<材料>「上の生地」水切り豆腐 215g水切りヨーグルト 200g砂糖 50gレモン汁 15ml(↓豆乳を温めてゼラチンを溶かして上の生地に混ぜる。)ゼラチン 5g豆乳 50ml「下の生地」すり白胡麻 45gすりおろした高野豆腐 45g砂糖 10g練乳 50g豆乳 少々(生地が粉っぽかっ…